芹炒花菇

原创西芹炒花菇


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这个菜好简单的，不过很好吃的，这个花菇啊香的很呢，配什么菜炒着都好香好香的。

材料：花菇、西芹、调和油、盐、料酒、湿粉芡



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花菇用清水冲洗一下即可，切成条状。



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摘掉西芹叶子不用，清洗干净，斜着切成条状，用开水焯一下捞出，过凉水备用。



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坐炒菜锅放入炒菜油，将花菇丝放入煎一会，会闻到很香很香的味道，然后再放入

焯好的芹菜翻炒一下，放食盐、料酒快速翻炒一下，勾湿粉芡，关火出锅。


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