>>煉制

　　機械化大規(guī)模生產(chǎn)

　　記者在河北邢臺南和縣看到，一家工廠車間外矗立著3個高近10米、直徑三四米的柱形大鐵罐。天津一家“地溝油”加工廠也有好幾個這樣的儲油罐，工廠負(fù)責(zé)人說，他們的日加工能力在30噸左右，技術(shù)頂尖、設(shè)備一流。在天津還有數(shù)家類似的工廠，日加工能力也在20噸以上。

　　一名工人透露，主要的煉油設(shè)備是大鐵罐和鍋爐，中間用管道連接，通過過濾器后，流出來的油就變清澈了，老板把它包裝成色拉油。知情人說，用碳酸氫鈣去除雜質(zhì)，用堿中和酸性，出來的油比茶水還要清亮。

　　記者在津冀多家工廠取得“地溝油”樣品。從外觀看，一些油顏色黃白，透明清亮，和真色拉油沒什么兩樣。記者將樣油送國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心，其中兩瓶樣油的檢測結(jié)果竟符合食用植物油和食用動物油的一般指標(biāo)要求。比如天津精煉廠的油樣酸價在2.1，在食用植物油的酸價標(biāo)準(zhǔn)3以內(nèi)。中國糧油協(xié)會油脂分會會長王瑞元說，目前還沒有檢測“地溝油”的有效辦法。

　　記者還注意到，一些頗具規(guī)模的加工廠大多存在了十幾年。天津一家工廠的辦公室墻上掛著衛(wèi)生許可證。一些工廠負(fù)責(zé)人說，他們各種證件齊全，不怕檢查，甚至通過了QS認(rèn)證。

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