????????海口網3月18日消息（?？谕韴笥浾?任錦雯）為進一步加強對食用明膠和使用明膠生產加工食品的監(jiān)管，嚴厲打擊非法生產銷售食用明膠和使用工業(yè)明膠生產加工食品等違法行為，省食藥監(jiān)局根據國家食藥監(jiān)總局下發(fā)的《關于嚴格食用明膠和使用明膠生產加工食品監(jiān)管的通知》，要求各市縣食藥監(jiān)局全面排查風險隱患，深入開展專項整治。

????????加強對超市和市場監(jiān)督檢查

????????省食藥監(jiān)局將對涉及生產銷售食用明膠和使用明膠生產食品的生產經營單位等，全面開展監(jiān)督檢查，逐一排查風險隱患，督促生產企業(yè)和經營單位嚴格落實食品安全主體責任，依法組織生產經營，嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票和生產銷售記錄、產品出廠檢驗等各項規(guī)定。

????????同時省食藥監(jiān)局要求要加強對農貿市場、批發(fā)市場、食品添加劑經營者等銷售食用明膠的監(jiān)督檢查，開展對超市、集貿市場、食品批發(fā)市場、餐飲單位等使用明膠加工食品的監(jiān)督檢查。

????????重點監(jiān)督抽檢生產糖果冰淇淋等食品

????????對企業(yè)生產和市場銷售的食用明膠，以及使用明膠生產加工的重點食品，進行監(jiān)督抽檢，重點監(jiān)督抽檢生產加工的糖果、冰淇淋等食品，以及超市、集貿市場、食品批發(fā)市場、餐飲服務單位使用明膠加工的食品等，重點檢測產品中的鉻含量，對發(fā)現問題的生產經營單位，立即責令停止生產經營，召回問題產品，并深查問題原因。

????????聯合公安共同打擊非法生產銷售明膠

????????對違法違規(guī)生產經營單位，各級食藥監(jiān)部門將依法吊銷生產經營許可證，對違法違規(guī)行為要依法嚴懲。下一步省食藥監(jiān)局還將聯合公安等部門依法打擊非法生產銷售食用明膠和使用工業(yè)明膠加工食品等行為，涉嫌違法犯罪的要移送司法機關。

????????省食藥監(jiān)局食品生產處將把加強食用明膠和使用明膠生產加工食品監(jiān)管工作作為近期重點工作，加大監(jiān)管力度，確保監(jiān)管到位