校園內(nèi)的食品安全快檢室。
快檢儀器。
在當天的活動中,食藥監(jiān)部門向家長們介紹了學校食堂食品監(jiān)管的主要工作措施和成效,引導家長們參觀學校的食品安全快速檢測室。據(jù)介紹,學校食堂的工作人員每天要對采購的蔬菜、食用油、肉類等食品進行農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫以及食用油酸敗等項目的檢測,并張貼在用餐區(qū)的顯眼位置。同時,食藥監(jiān)部門會每學期對校園食堂食品原料進行突擊抽檢。
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