在市場里感知一座城的心跳

　　將市場打造為旅游目的地，吸引游客通過農(nóng)貿(mào)市場了解當?shù)氐娘嬍场⑻禺a(chǎn)，乃至風土

　　農(nóng)貿(mào)市場的硬件和軟件都達到國內(nèi)一流水平后，用農(nóng)貿(mào)市場吸引游客和外地居住者不再遙遠。

　　“農(nóng)貿(mào)市場也是國際旅游島省會城市的旅游之窗。”?？谑惺虚L倪強認為，許多游客愿意通過農(nóng)貿(mào)市場來了解一座城市的飲食、特產(chǎn)，乃至風土。

　　從事對日韓旅游工作的袁杰告訴記者，日本菜市場里的商品擺放都十分注重“賣相”，所有的果菜、魚肉等處理得干干凈凈，包裝得整整齊齊，一些品種是國內(nèi)買不到的。如果時間許可，他會在行程中安排中國游客去逛菜市場。

　　在美國西雅圖市生活多年的王超前不久回到家鄉(xiāng)?？冢诟锌亦l(xiāng)變化大的同時，也介紹了他鄉(xiāng)的經(jīng)驗。在西雅圖有個非常著名的農(nóng)貿(mào)市場叫派克市場，商販們會把商品都擺得非常整齊，而且顏色搭配得很有視覺效果，讓人一看就有想買的沖動。有時還會有飛魚秀，商販把處理干凈的魚在空中拋來拋去，用傳統(tǒng)的吆喝聲來吸引顧客。除此之外，市場里還有手工干酪、當?shù)胤涿?、葡萄酒、古董、收藏品等特色商品出售?/p>

　　“派克市場現(xiàn)在是西雅圖人氣最高的觀光地，每年有超過百萬游客參觀游覽，這對經(jīng)濟的帶動非常明顯?！蓖醭J為，?？诘霓r(nóng)貿(mào)市場從硬件來說現(xiàn)在可以趕超國內(nèi)甚至國際很多市場，因此建議豐富農(nóng)貿(mào)市場的商品門類，延長服務功能，提高生鮮產(chǎn)品附加值，同時融入文化習俗、風土人情，將其打造成為市民、游客休閑放松的好去處。

　　海南作為我國首個“全域旅游”創(chuàng)建省，海口市相關部門正謀劃通過農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)外整體的躍升，傾力將其打造為?？谛侣糜挝铮?jīng)濟發(fā)展新增長點;通過農(nóng)貿(mào)市場升級，發(fā)揮“農(nóng)貿(mào)市場+旅游”“農(nóng)貿(mào)市場+投資”的輻射效應，拉動本地產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級。

　　“試想以后走進海口的農(nóng)貿(mào)市場就像走進了大型購物商場，或者精品購物市場?？赏浦鴭雰很囬e逛;當?shù)刈钚迈r的食材觸手可及，整齊漂亮的蔬果和生鮮刺激著感官，所有商品信息只需觸摸屏或者移動端就能一覽無遺;對經(jīng)營者、食品提供者的信息有疑問，可以追溯、有據(jù)可循……”林道堅感慨，“也許大多數(shù)海南人還覺得這樣的描述不切實際，但?？谵r(nóng)貿(mào)從傳統(tǒng)市場到智慧農(nóng)貿(mào)、旅游商品農(nóng)貿(mào)，已經(jīng)成為這個城市當下付諸實施的歷史進程?！?/p>

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