英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，從３０多歲時(shí)養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，６０多歲時(shí)身體狀況或許能比同齡人年輕１０歲。

　　南安普敦大學(xué)研究人員讓一群６０多歲的人接受三項(xiàng)能反映身體狀況的測(cè)試：從椅子上快速站起和坐下、從平躺狀態(tài)起身并走３米、閉眼單腳站立。他們還調(diào)查了這些人３０多歲以來的飲食習(xí)慣。

　　研究人員在《老年病醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表論文寫道，飲食最健康的四分之一研究對(duì)象，即飲食長(zhǎng)期以蔬菜、水果和雜糧為主，少吃精細(xì)糧食、糖和加工肉食的人，三項(xiàng)測(cè)試的表現(xiàn)明顯更好。

　　論文作者之一賽勒斯·庫珀說，這些測(cè)試表現(xiàn)好的老年人身體狀況與比他們年輕１０歲的人相當(dāng)。

　　研究人員還發(fā)現(xiàn)，研究對(duì)象中飲食最不健康的人老了之后住院、跌倒、骨折和早死的風(fēng)險(xiǎn)是飲食最健康的人的兩倍。

　　研究人員指出，哪怕開始健康飲食的時(shí)間晚，也比一直吃得不健康好。英國(guó)《泰晤士報(bào)》援引庫珀的話報(bào)道：“即使到中年還愛吃薯?xiàng)l（之類的不健康食品），只要改成健康飲食，你還是能從中獲益，雖然無法獲得全部好處。”

　　按他的說法，健康飲食的好處類似“堅(jiān)持每周三次、每次散步２０分鐘”。（歐颯）【新華社微特稿】

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