北京市食品藥品監(jiān)管局局長叢駱駱10月31日走進(jìn)市政府服務(wù)熱線12345大廳聽取市民意見和建議時(shí)表示，現(xiàn)階段全市在大力推廣陽光餐飲工程，目前已覆蓋了約1.5萬家餐飲企業(yè)，力爭在年底前實(shí)現(xiàn)全市兩萬家餐飲單位加入陽光餐飲工程。

　　有市民反映東城一餐廳擦案板、鍋臺的抹布都是一塊，切食材的案板生熟不分，叢駱駱立即讓一旁的辦公室主任呼轉(zhuǎn)東城食藥監(jiān)局核查。很快，工作人員就趕到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)抹布和案板混用情況確實(shí)存在，當(dāng)即要求餐廳改正。

　　結(jié)束熱線接聽后，叢駱駱表示，市民反映的問題很多發(fā)生在小餐飲單位，在大中餐飲企業(yè)逐步納入陽光餐飲工程后，也要加強(qiáng)對小餐飲單位的監(jiān)管，使其負(fù)起主體責(zé)任。

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