????為了幫助養(yǎng)殖企業(yè)實現(xiàn)快速、安全出口外貿(mào)，松江出入境檢驗檢疫部門部門從通關(guān)環(huán)節(jié)和日常質(zhì)量監(jiān)管“雙管齊下”，致力幫扶企業(yè)解決出口中遭遇的困難?！￡愳o　攝

　　“秋風(fēng)起，蟹腳硬”，又值一年品蟹時。蟹黃紅中帶金，蟹膏軟膩剔透的大閘蟹不僅是中國食客喜愛的美食，也廣受海外民眾青睞。

　　記者5日獲悉，截至11月底，產(chǎn)自上海松江地區(qū)的“黃浦江”大閘蟹暢銷日本、韓國、新加坡和馬來西亞等多個國家和地區(qū)，出口產(chǎn)品貨值達(dá)344.1萬美元，相較往年同期平均水平增加30%以上。

　　據(jù)松江區(qū)相關(guān)部門介紹，該地區(qū)大閘蟹出口貿(mào)易如今已成長為年出口批次過百，金額近300萬美元的新興產(chǎn)業(yè)，對于帶動區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品外銷，促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重要意義。

　　上海松江出入境檢驗檢疫部門當(dāng)日接受采訪時告訴記者，迄今八年來，“黃浦江”大閘蟹從未發(fā)生過一起有毒有害物質(zhì)檢測超標(biāo)和質(zhì)量安全事件。在食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的日本市場，也大開綠燈，抽采樣比例持續(xù)降至最低，可謂在海外市場上“一路橫行”。

　　大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖而成的“黃浦江”以高品質(zhì)，囊括了“王寶和杯”河蟹大賽最佳口感獎、最佳種質(zhì)獎和金蟹獎的全能“大滿貫”。　陳靜 攝

　　“黃浦江”大閘蟹為何在海外市場廣獲青睞？一直保持高品質(zhì)是最重要的原因。據(jù)介紹，水產(chǎn)專家12年育種而成的第五代河蟹良種；每畝水面放養(yǎng)不超過500只超大生長空間；還原自然生境，人工種植多種水草，凈化改善水質(zhì)……通過上海海洋大學(xué)和上海市水產(chǎn)研究所專業(yè)團隊的攻關(guān)，松江地區(qū)相關(guān)企業(yè)不斷提升養(yǎng)殖技術(shù)：“稀放蟹種、池塘種草、底部增氧、顆粒飼料和鮮活餌料相結(jié)合、全程不用漁藥”的大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖“松江模式”已基本形成。

　　在位于小昆山的養(yǎng)殖場，記者看到，清澈見底的蟹塘，一只只大閘蟹在爬出水面，扒在防護網(wǎng)上“享受”暖陽。研究團隊介紹，這里的大閘蟹腿長、額齒尖，恢復(fù)了20年前長江系大閘蟹優(yōu)良品相。超大的生長空間也使得四兩以上大蟹產(chǎn)量明顯提高。

　　據(jù)了解，自2011年起，上海松江地區(qū)的“黃浦江”大閘蟹連續(xù)七年蟬聯(lián)中國“王寶和杯”河蟹大賽金蟹獎，去年更囊括了最佳口感獎、最佳種質(zhì)獎和金蟹獎的全能“大滿貫”，在所有參賽隊伍中獨占鰲頭。

　　松江地區(qū)鮮活水生動物出口的主要監(jiān)管部門——松江出入境檢驗檢疫局方面表示，為了幫助養(yǎng)殖企業(yè)實現(xiàn)快速、安全出口外貿(mào)，該部門從檢疫通關(guān)環(huán)節(jié)和日常質(zhì)量監(jiān)管“雙管齊下”，致力幫扶企業(yè)解決出口中遭遇的困難。

　　據(jù)介紹，作為鮮活水生動物，大閘蟹會受到海外國家和地區(qū)官方嚴(yán)密管控，其出口檢疫通關(guān)與一般貨品不同。其對有毒有害物質(zhì)和疫情疫病均特殊要求，需經(jīng)采樣送實驗室檢測，合格后方可放行。

　　松江出入境檢驗檢疫部門告訴記者，該部門將防線前移，在大閘蟹捕撈出口前，開展全方位無死角的有毒有害物質(zhì)安全風(fēng)險監(jiān)控和動物疫病監(jiān)控。同時，為了保障松江大閘蟹順利出口，該部門優(yōu)化簽證流程，大閘蟹出口隨報隨檢、隨檢隨簽，為企業(yè)節(jié)約大量時間成本。此外，在日常監(jiān)管中，該部門不定時抽樣，還幫助企業(yè)建立一套飼料安全控制體系，建立了完善的追溯制度。(完)

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