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（新春走基層）磨谷壩易遷安置群眾殺年豬 山區(qū)小村開出文明之花
?？诰W(wǎng) http://www.7392.org 時間：2018-01-15 10:23
圖為殺年豬的場景。新華網(wǎng) 歐陽小潔 攝
上午十時許，村里的屠夫馬在章已經(jīng)做好了準備。馬在章55歲，平時在家務農(nóng)，到了快過年的時候，就幫農(nóng)戸殺過年豬。不一會，黃庭雙把一頭三百多斤的大肥豬從豬欄趕到門前的空場地，幾個村民就圍了過來，有的抓豬耳朵，有的搬凳子，有的拿繩子，很快就把豬固定在板凳上。放血、淋開水、褪毛一氣呵成，豬被卸頭肢解，最后變成“吃刨湯”的食材。午飯時間，大家圍坐在火爐邊“吃刨湯”，大快朵頤，好不熱鬧。
圖為殺年豬的場景。新華網(wǎng) 歐陽小潔 攝
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[來源：新華網(wǎng)] [作者：肖進安 劉曉麗 歐陽小潔] [編輯：陳曉丹]
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