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    甜蜜素屬于國家限制使用食品添加劑,根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,甜蜜素不能用于制作饅頭。
       
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    海口瓊山柳老洲紅糖饅頭店涉嫌使用甜蜜素 食藥監(jiān)介入調(diào)查

    ??诰W(wǎng) http://www.7392.org 時(shí)間:2018-06-13 09:25

      ??谑乘幈O(jiān)部門對瓊山柳老洲紅糖饅頭店進(jìn)行抽檢

      食藥監(jiān)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)沒有用完的“復(fù)配甜味劑”,該添加劑中含有甜蜜素和糖精鈉等。南海網(wǎng)記者 姜飛 攝

      “復(fù)配甜味劑”的包裝標(biāo)明含有甜蜜素和糖精鈉等。南海網(wǎng)記者 姜飛 攝

      ??诃偵絽^(qū)食藥監(jiān)局副局長黎明接受南海網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,經(jīng)過突擊檢查發(fā)現(xiàn),海口瓊山柳老洲紅糖饅頭店涉嫌使用甜蜜素,屬于超范圍使用添加劑,將對該店加工生產(chǎn)的紅糖饅頭進(jìn)行現(xiàn)場抽檢,同時(shí),將依據(jù)檢測結(jié)果依法作出相應(yīng)的處理。

      ??诃偵搅现藜t糖饅頭店。南海網(wǎng)記者 姜飛 攝

      【延伸閱讀】

      根據(jù)我國GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,甜蜜素允許添加的食品范圍中,不包括饅頭。2014年6月19日,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心通過其官網(wǎng)公開回應(yīng)網(wǎng)友提問時(shí)也曾明確:饅頭發(fā)糕屬于發(fā)酵面制品,分類號為06.03.02.03,是小麥粉及其制品(06.03)的子類。

      公開資料顯示,成立于2011年10月13日的國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心,是經(jīng)中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室批準(zhǔn)、直屬于國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)的公共衛(wèi)生事業(yè)單位,是負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的國家級技術(shù)機(jī)構(gòu)。

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    [來源:南海網(wǎng)] [作者:姜飛] [編輯:程小欣]
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