東坡荷香肘。圖片由儋州市餐飲烹飪協(xié)會(huì)提供

　　用綠色芭蕉葉包著的水晶粽，煮熟后，撥開(kāi)芭蕉葉，只見(jiàn)里面的粽子晶瑩剔透，咬上一口，柔糯清香爽口，讓人回味無(wú)窮。

　　食材獨(dú)有、工藝獨(dú)家、口感獨(dú)特，在儋州，總會(huì)有這樣或那樣的美食給你的味蕾帶來(lái)不一樣的驚喜……

　　環(huán)境得天獨(dú)厚，孕育好食材

　　“儋州美食，very good ！”10月23日，第十三屆環(huán)島國(guó)際自行車(chē)賽期間，在儋州市文化廣場(chǎng)舉辦的特色美食展上，國(guó)外的賽車(chē)手們品嘗了儋州米爛、辣木香糕、豬腸饃等儋州特色美食后紛紛豎起大拇指。

　　“這里的蜜柚不錯(cuò)，還有紅魚(yú)干、粽子、黃皮……我經(jīng)常都會(huì)給上海的親朋好友捎上一些。”說(shuō)起儋州的特色美食和農(nóng)產(chǎn)品，來(lái)自上海的趙玉紅女士如數(shù)家珍。趙玉紅到儋州生活已經(jīng)兩年，吸引她在此定居的不僅是儋州的環(huán)境宜居，美食也是豐富多樣。

　　眾所周知，儋州地處海南島西部，這里夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴(yán)寒，陽(yáng)光充足、雨量充沛。良好的自然生態(tài)和豐富的山水資源，孕育出無(wú)數(shù)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。由這些食材制作而成的種類(lèi)豐富、口感獨(dú)特的儋州美食，讓這座古郡更加煥發(fā)令人向往的魅力。

• 上一頁(yè)
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 下一頁(yè)
• 全文閱讀