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　　首屆進(jìn)博會(huì)共有100多個(gè)國(guó)家，近2000家企業(yè)展示了自己的農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，展品多達(dá)4000余件，農(nóng)產(chǎn)品和食品展館成為參與國(guó)家和企業(yè)最多的展區(qū)，下面將帶您了解哪些食物在未來(lái)將會(huì)豐富我們的餐桌，同時(shí)也將帶您從另一個(gè)角度觀察進(jìn)博會(huì)，了解涉農(nóng)領(lǐng)域從業(yè)者將會(huì)有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)？

　　中國(guó)市場(chǎng)吸引世界目光

　　在進(jìn)博會(huì)上 ，匯聚了來(lái)自世界各地的土特產(chǎn)以及融合現(xiàn)代科技的各類加工食品和農(nóng)產(chǎn)品，肉類 紅酒 乳制品一應(yīng)俱全，可以說(shuō)基本涵蓋了餐桌的方方面面。參展商使盡渾身解數(shù)招攬顧客。

　　一家澳大利亞企業(yè)的展臺(tái)前，來(lái)自澳大利亞的長(zhǎng)壽海鮮吸引很多觀眾圍觀拍照。參展商工作人員介紹說(shuō)，“澳大利亞皇帝蟹每一個(gè)大概有13斤，蟹鉗可以把人的手指切斷，這只皇帝蟹大概有40歲左右，另外一只大的大概有80歲了。另外就是澳大利亞的南池龍蝦，大概八斤左右，年齡大概30--40歲了。這些海鮮從澳大利亞墨爾本運(yùn)到上海，乘坐了10個(gè)小時(shí)的飛機(jī)，這么大的年齡，首次飛這么長(zhǎng)的路到中國(guó)，它們這次也不容易?！?/p>

　　這些遠(yuǎn)道而來(lái)的長(zhǎng)壽海鮮價(jià)格不菲，不光吸引了眾多觀眾圍觀，前來(lái)洽談的采購(gòu)商也是絡(luò)繹不絕。在談到消費(fèi)市場(chǎng)需求時(shí)，澳大利亞參展商李一明認(rèn)為：“這些海鮮在世界上都是很較稀缺的，價(jià)格會(huì)稍微偏高一點(diǎn)。但是隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，上海、北京、廣州、香港等城市和地區(qū)越來(lái)越國(guó)際化，肯定是有消費(fèi)能力?！?/p>

　　中國(guó)日益擴(kuò)大的消費(fèi)市場(chǎng)吸引著全世界的注意。一位來(lái)自埃及的81歲高齡的參展商Mahdy nosair，仍然充滿活力地與客戶推銷他帶來(lái)的價(jià)格親民的橙子、柑橘和檸檬。Mahdy nosair表示：“我們的橙子更甜，口感更好。很多中國(guó)消費(fèi)這都很喜歡，價(jià)格不貴和中國(guó)橙子差不多。產(chǎn)品已經(jīng)成功打開(kāi)上海的市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)3年的時(shí)間，參加進(jìn)博會(huì)就是希望進(jìn)一步拓展銷路。中國(guó)人口很多，經(jīng)濟(jì)也越來(lái)越好，市場(chǎng)也很大，所以希望在其它城市找到新的合作方，擴(kuò)大出口額?！?/p>

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