我省四部門發(fā)布通告

征集肉及肉制品違法犯罪線索

7月4日，省食品藥品安全委員會食品辦公室、省公安廳、省市場監(jiān)督管理局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳面向社會公開征集肉及肉制品違法犯罪線索。

據(jù)介紹，此次線索征集范圍涉及養(yǎng)殖屠宰、生產(chǎn)加工、經(jīng)營餐飲、網(wǎng)絡銷售環(huán)節(jié)，以及其他畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)涉及肉及肉制品的違法犯罪線索。

養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)，違法使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其他化合物，“超范圍、超劑量、超時限”使用獸藥。違規(guī)調運畜禽，跨省引入畜禽后未按規(guī)定進行隔離觀察，應當檢疫未經(jīng)檢疫，騙取、偽造、變造或轉讓檢疫證明、檢疫標志。未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動，屠宰加工病死畜禽，在動物和動物產(chǎn)品中注水、注藥或者注入其他物質。未按規(guī)定對病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進行無害化處理。

生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉。以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品。超范圍、超限量使用食品添加劑，添加非食用物質，使用工業(yè)染料等非食用物質加工肉制品。冒用他人廠名廠址，食品配料表標識與生產(chǎn)實際投料不符。

經(jīng)營餐飲環(huán)節(jié)，以低價肉制品冒充高價肉制品、以調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。銷售無合法來源證明、無檢驗檢疫證明、私自篡改食品標簽的凍肉產(chǎn)品。采購并銷售違法使用工業(yè)染料、非食用物質加工的肉制品。

網(wǎng)絡銷售環(huán)節(jié)，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺的肉制品經(jīng)營者在銷售頁面公開信息，與實際銷售的食品不一致。網(wǎng)絡直播間未以顯著方式或鏈接標識展示肉制品實際經(jīng)營主體等信息。

據(jù)悉，線索受理方式為：省公安廳舉報電話：0898—68924135或110，舉報郵箱：49880242@qq.com；省市場監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉報電話：12345或12315，舉報平臺：全國12315互聯(lián)網(wǎng)平臺等各類舉報平臺，舉報線索經(jīng)查證屬實，將按有關規(guī)定予以獎勵。