繼雞蛋價(jià)格飛漲后，受關(guān)稅、氣候等因素影響，美國(guó)消費(fèi)者如今又面臨牛肉價(jià)格的上漲。據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，受牛肉價(jià)格上漲影響，美國(guó)消費(fèi)者目前正在為“歷史上最貴的漢堡埋單”。

根據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局15日發(fā)布的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)，6月份碎牛肉平均每公斤13.49美元，為有記錄以來(lái)的最高水平。這一數(shù)字比去年同期高出近12%，比1月份高出8%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)市場(chǎng)服務(wù)局的數(shù)據(jù)，牛排的價(jià)格也是水漲船高，比去年同期上漲了約8%。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究局在17日發(fā)布的《牲畜、乳制品和家禽展望》中表示，由于今年上半年美國(guó)盒裝牛肉價(jià)格上漲了21%，該機(jī)構(gòu)繼續(xù)將2025年的平均牛肉價(jià)格預(yù)測(cè)上調(diào)。對(duì)此，有專家指出，牛肉漲價(jià)是長(zhǎng)期供需失衡的結(jié)果。除了近幾年連續(xù)干旱導(dǎo)致牧場(chǎng)減產(chǎn)、飼料成本飆升之外，美國(guó)的貿(mào)易政策，也助推了牛肉價(jià)格上漲。

美國(guó)總統(tǒng)特朗普本月9日在社交媒體宣稱，將自8月1日起對(duì)所有從巴西進(jìn)口的商品征收50%的關(guān)稅。加上現(xiàn)有的關(guān)稅，巴西牛肉在進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)時(shí)面臨約76%的總稅負(fù)。因此，原本價(jià)格優(yōu)惠的巴西牛肉就失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，無(wú)法在美國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這也意味著美國(guó)消費(fèi)者失去了一個(gè)低廉的牛肉來(lái)源，不得不為自己餐桌上的菜肴付更多的錢。

美國(guó)全國(guó)廣播公司近日在一篇報(bào)道中稱，今年夏天美國(guó)的“漢堡包將是有史以來(lái)最貴的”，而獨(dú)立媒體NTD新聞則稱這一價(jià)格“前所未有”。許多美國(guó)消費(fèi)者正在因此改變自己的飲食習(xí)慣。美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)商業(yè)頻道援引加州居民瑪麗亞·洛佩茲的話說(shuō)，她正在“把牛排切成兩半”，這樣可以多吃一頓；猶他州一家漢堡連鎖店的老板為了控制成本，不得不把將漢堡中肉餅的重量從150克減少到130克。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部的經(jīng)濟(jì)學(xué)家在報(bào)告中指出，面對(duì)特朗普政府的關(guān)稅政策，美國(guó)的牛肉價(jià)格上漲在短期內(nèi)不會(huì)有所緩解，美國(guó)消費(fèi)者在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里將不得不花更多的錢買越來(lái)越少的牛肉。