?？诠沛?zhèn)龍?zhí)伶?zhèn)上的這家百年老店每天上午都是食客滿座。(南海網(wǎng)記者陳麗娜攝)
歲月無聲，幾易寒暑。?？邶?zhí)伶?zhèn)，有著悠久的歷史，燦爛的文化，留傳至今百年老店的龍?zhí)练?，既彰顯了這座古老深厚的歷史底蘊(yùn)，也孕育傳承著民眾的生活和文化。
十年前，王世伯走出龍?zhí)寥ネ饷骊J蕩，想將龍?zhí)练蹘У酵饷娴氖澜?十年后，王世伯回到龍?zhí)?，決定將龍?zhí)练凵赀z，打造自己的品牌。王世伯這家粉店的十年變遷——從一個(gè)普通小店到注冊(cè)商標(biāo)再到申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，正是現(xiàn)在民眾對(duì)文化遺產(chǎn)的重視程度越來越高的一個(gè)縮影。而這樣的轉(zhuǎn)變，一方面是民眾自身意識(shí)的提高，另一方面，政府的引導(dǎo)也功不可沒。在申遺過程中，龍?zhí)羺^(qū)政府幫忙準(zhǔn)備材料，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，而這一過程，本身就是對(duì)傳統(tǒng)文化的整合和保護(hù)。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是祖先留給我們的珍貴財(cái)富，保護(hù)它的意義就在于體現(xiàn)人類文化多樣性和創(chuàng)造力。但是，申遺僅僅是一個(gè)開端，通過這種手段，讓更多鮮為人知、瀕臨失傳的文化項(xiàng)目和民間風(fēng)俗受到保護(hù)，才是我們真正的目的。我們希望王世伯申遺成功，我們也希望更多的人通過“申遺”的方式，保護(hù)和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，將其代代傳承下去。(作者：王麗娜)
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