12月18日，長沙學院，身體不適的學生在校醫(yī)務室接受治療。圖/記者謝長貴
12月18日上午8時許，小李在食堂吃完早餐后，來到教室自習，剛坐下來就出現(xiàn)胸悶癥狀，隨后開始上吐下瀉。小李來到學校醫(yī)務室就診，發(fā)現(xiàn)已有好些同學在輸液了，一詢問，才知大家在同一個地方吃了早餐。
經初步診斷，醫(yī)生懷疑小李可能是食物中毒了。小李所在的長沙學院院方通報，截至18日上午11時30分，學校共有39人出現(xiàn)不適狀況，其中3人病情稍重，被送往解放軍第163醫(yī)院治療，其余學生在學校醫(yī)務室留觀。
目前，警方及衛(wèi)生監(jiān)督部門均已介入調查。
吃完米粉不久后上吐下瀉
小李是長沙學院2010級學生，18日上午8時左右，小李在學校匯澤園區(qū)第三食堂的桂林米粉店吃了一碗米粉。他說，這碗米粉的樣子和味道都沒什么異常。
吃完米粉后，小李步行約20分鐘，到教學樓準備自習。但小李剛坐下來就出現(xiàn)胸悶癥狀，小李跑到廁所，“哇”的一下大吐起來，隨后，小李又連續(xù)腹瀉四五次。
小李意識到可能吃壞肚子了，他一路小跑到學校醫(yī)務室就診。醫(yī)務室里，小李發(fā)現(xiàn)已有許多同學在這里就診，癥狀都跟他一樣。他一打聽，大家都在同一家桂林米粉店吃過早餐。
除了吃米粉的同學，一些在這家店吃米線的同學也出現(xiàn)了同樣的癥狀。
出事米粉店已歇業(yè)
18日上午11時許，記者在長沙學院醫(yī)務室看到，一樓的大廳和兩間輸液室被擠得水泄不通，數(shù)十名學生正坐在椅子上打吊針，醫(yī)生輪流給學生們測體溫，并進行記錄。
在醫(yī)務室的門口，救護車也來了，有學生被送上救護車離開了醫(yī)務室。
長沙學院黨委宣傳部副部長余文龍介紹，當日共有39名學生在該米粉店進食后出現(xiàn)不適，其中3人病情稍重，被送往解放軍第163醫(yī)院治療，另有36人在學校醫(yī)務室留觀。
隨后，記者來到匯澤園區(qū)第三食堂，這家桂林米粉店已經關門歇業(yè)，老板不見蹤影。案臺上，很多碗里已放好配料，一碗已經做好的米粉放在一旁，衛(wèi)生監(jiān)督部門的工作人員正在米粉店里進行取樣調查。
在學校醫(yī)務室就診的同學告訴記者，有醫(yī)生告訴他們，可能是食物中毒。余文龍說，初步分析，事故原因可能跟食物有關。
下午，記者再次聯(lián)系上余文龍，他說經過治療，截至下午5時，被送到醫(yī)院的學生已經回來了，只有3名學生還在學校醫(yī)務室輸液，等輸液完畢也可以回到宿舍。
學校將對食堂進行全面清查
余文龍說，事故發(fā)生后，長沙學院成立了事故應急處置領導小組，并聯(lián)合轄區(qū)派出所、衛(wèi)生監(jiān)督部門對事故原因進行調查。衛(wèi)生監(jiān)督工作人員對米粉店的食材進行了取樣，并送往化驗，而米粉店的負責人也已被警方暫時控制。
現(xiàn)場，衛(wèi)生監(jiān)督工作人員不僅查看了米粉，還查看了米粉店的包菜以及食用油等。學校方面介紹，暫時還不能確定是否米粉導致學生們出現(xiàn)不適癥狀。
長沙市和開福區(qū)兩級衛(wèi)生監(jiān)督部門和公安機關人員在學校召開了兩次會商會，但尚未得出一個結論，余文龍說，化驗結果要3天后才能知道。余文龍表示，為防止再次出現(xiàn)類似事故，學校已要求所有食堂進行自查，學校也將對全校的食堂進行全面的清查。
經初步分析，事故原因可能跟食物有關。事發(fā)后，長沙學院成立了事故應急處置領導小組，并聯(lián)合轄區(qū)派出所、衛(wèi)生監(jiān)督部門對事故原因進行調查。——長沙學院黨委宣傳部副部長余文龍
省教育廳等部門：近日已對學校食堂開展食品安全檢查
近日，湖南省教育廳會同省衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)督管理局對全省學校食堂、農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的食品及飲水安全、學校公共衛(wèi)生管理進行檢查。
本次檢查內容主要包括學校衛(wèi)生制度建設、學生健康教育及傳染病防控，學校食品及飲用水安全、省級示范性學校食堂建設等。檢查期間，專家對食材采購、存貯及加工各個環(huán)節(jié)進行檢查，對實行后勤服務社會化的高校，重點考查了有關高校對其監(jiān)管的辦法和措施。針對問題和不足，檢查組要求各有關學校限期整改。
長沙市教育局：學校食堂要實行食品留樣制度
近年來，長沙市教育局針對食堂衛(wèi)生陸續(xù)發(fā)文，無論是食堂證照、設施配備、制作衛(wèi)生、用餐管理等方面都有明確的規(guī)定，長沙市教育局還不定期對各學校的食堂進行檢查。
按照教育主管部門的規(guī)定，沒有衛(wèi)生許可證的食堂一律關閉。學校食堂不準承包給個人進行營利性經營，有條件的中小學食堂應由學校開辦。實行餐飲企業(yè)托管的學校食堂，要公開招投標。學校食堂必須取得餐飲服務許可證，學校食堂工作人員上崗必須持有個人健康證，進行定期體檢和培訓。食堂采購要堅持索證索票制度，建立臺賬。學校食堂要實行食品留樣制度，有48小時食品留樣器皿2套以上。
要建立食品安全事件應急處置機制，發(fā)生突發(fā)事件要及時報告教育、衛(wèi)生主管部門。有條件的學校，可在重要部位安裝電子監(jiān)控系統(tǒng)，加強對食堂全方位的監(jiān)控。
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(編輯:鄭克姍)
