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    【舌尖上的中國】舌尖上的海南美食
    來源： 搜狐 作者： 時間：2015-10-06 20:54:04 星期二
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    　　海南雞飯
    　　
    　　海南雞飯是一道色香味俱全的漢族名點，屬于海南菜。作為海南省的特色菜品。主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯起源于中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀(jì)初期，隨著移民潮，這個菜式傳至東南亞，包括馬來西亞、新加坡及泰國等地發(fā)揚光大。
    　　和樂蟹
    　　
    （編輯：林道亨）
     
    
 
    
        
    
   	  
      
   
    


    
   
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