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海洋酷樂飲品。

　　海南本地名菜齊亮相

　　地處海南，中國（海南）南海博物館也希望這一道道海南本地美食能讓人們通過飲食文化了解海南特色。

　　打開精心設(shè)計的藍(lán)色系海洋風(fēng)菜單，潭門海螺粉湯、大路牛腩飯、定安黑豬排骨飯、海南雞飯、西沙海鮮餃子、萬寧馬鮫魚飯，還有一款款精美的博鰲雜糧令人禁不住想要嘗嘗“海南的味道”。

　　博物館作為重要的文化機(jī)構(gòu)，擔(dān)負(fù)著文化宣傳科普的重要職能，讓遠(yuǎn)道而來的客人們在參觀完展覽后品嘗一道本地美食，通過如此“沉浸式”的體驗，可以讓南海文化留在腦海之中。

　　毗鄰博鰲亞洲論壇永久會址，酒店一方也拿出“博鰲芝士烤紫薯”“楊枝甘露”兩款曾上過國宴的菜品，作為“博物館網(wǎng)紅美食”推出。

　　為了配合特色餐飲，博物館還特別設(shè)計了獨特的華光礁吉字套裝餐具、滿池嬌青花紋樣紙巾、印象七連嶼馬克杯，別具南海特色。

　　據(jù)了解，在“華光礁I號”的出水文物中，底部帶有“吉”字的大碗比比皆是，“吉”字歷來象征著人們對美好生活的向往，所以博物館特意采用“吉”字元素，制作瓷器餐具套裝，器型以出水文物中瓷器的造型為基礎(chǔ)又進(jìn)行了微調(diào)，讓餐具既帶有文物自身造型韻味，又有著現(xiàn)代簡約的風(fēng)格。

　　滿池嬌青花紋樣同樣來自于館藏出水瓷片， 這一代表性紋飾是元代典型的皇家御用紋飾。

海南本土特色食品——椰子奶凍。

　　“文化+食品”打造海南文旅品牌

　　記者了解到，目前，中國（海南）南海博物館已啟動智能化的研發(fā)系統(tǒng)，設(shè)計團(tuán)隊會根據(jù)前方文創(chuàng)產(chǎn)品銷售的數(shù)據(jù)來進(jìn)一步了解消費者們的喜好，不斷優(yōu)化設(shè)計，同時擴(kuò)充現(xiàn)有文創(chuàng)產(chǎn)品品類。目前，博物館還與盛大網(wǎng)絡(luò)公司合作，正在開發(fā)大型更路簿主題手游產(chǎn)品。

　　“下一步，我們還會進(jìn)一步豐富食品系列，現(xiàn)在我們也在與本地企業(yè)春光食品合作，為‘南海禮物’系列開發(fā)食品。如此一來，大家不僅可以在博物館里吃，還可以帶著‘南海味道’走?！敝袊êＤ希┠虾２┪镳^館長辛禮學(xué)說。

　　考慮到博物館的實際情況，餐廳餐食以簡餐為主，除了一部分在博物館餐廳制作外，還有一部分由酒店制作完成后配送。

　　事實上，與博物館的合作也是博鰲亞洲論壇大酒店的一次全新嘗試?！霸谖穆萌诤习l(fā)展愈發(fā)緊密的當(dāng)下，此次與博物館合作對于酒店而言是要以這個‘小切口’去探索更多文化合作的可能性。我們也希望通過‘文化+食品’讓海南的海洋文化被更多人所熟知?！敝羞h(yuǎn)海運博鰲有限公司副總經(jīng)理、酒店運營管理中心總經(jīng)理宋新建說。他本人亦是我省旅游飯店協(xié)會的常務(wù)副會長，在他看來，文化機(jī)構(gòu)的品牌與高品質(zhì)餐飲的結(jié)合更加有利于打造出海南文旅的品牌，為國際旅游消費中心的建設(shè)帶來更多豐富的旅游產(chǎn)品。（圖見習(xí)記者 李天平）

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