海南海和順米粉工廠。（?？谑惺乘幈O(jiān)局供圖）

　　?？诰W(wǎng)8月27日消息（記者黃暉）海口網(wǎng)（微信號(hào)：haikouwang2013）記者27日從?？谑惺乘幈O(jiān)局獲悉，今年以來，該局對(duì)小作坊整治堅(jiān)持規(guī)范和引導(dǎo)提升并進(jìn)，著力提高小作坊食品質(zhì)量安全水平，保障百姓飲食安全。截至目前，全市登記備案的小作坊已經(jīng)達(dá)到156家，近兩次米粉抽檢合格率均100%，市面上未再發(fā)現(xiàn)用瀝青、工業(yè)松香拔毛的情況，食品安全水平顯著提升。

　　食品加工小作坊給人的普遍感覺通常是小、散、臟、亂、差，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，生產(chǎn)者質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)、管理水平低。然而，市民消費(fèi)量大、經(jīng)常食用的如豆腐、米粉等食品大多卻是由小作坊生產(chǎn)的。今年以來，海口市食藥監(jiān)局加強(qiáng)對(duì)小作坊的整治，優(yōu)化監(jiān)管模式，實(shí)施了小作坊登記備案管理。該局嚴(yán)格按照《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》開展登記備案工作，建立電子監(jiān)管臺(tái)賬，著力將食品小作坊列入監(jiān)管范圍。目前，全市已登記備案小作坊156家。

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