新華社濟(jì)南１２月４日電（記者葉婧）山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，１１月２０日至１１月２６日，山東生豬價(jià)格連續(xù)三周上漲，為１３．９７元／公斤，同比降低１６．４０％，環(huán)比回升１．４５％。

　　山東生豬價(jià)格持續(xù)小幅提升的同時(shí)，豬肉價(jià)格也觸底回升。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省２６個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，１１月２０日至１１月２６日，山東豬肉價(jià)格為２４．８７元／公斤，同比降低１２．１２％，環(huán)比回升０．８１％。豬糧比價(jià)為８．１２：１，同比降低１３．９６％，環(huán)比回升０．９０％。目前，一頭育肥豬利潤(rùn)約為１００元，自繁自養(yǎng)頭均盈利約為２５０元。

　　山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級(jí)畜牧師胡智勝說(shuō)，２０１７年，多地禁養(yǎng)區(qū)關(guān)閉、拆遷養(yǎng)殖場(chǎng)力度加大，養(yǎng)殖戶淘汰母豬積極性增強(qiáng)，其中小規(guī)模養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性弱，預(yù)計(jì)當(dāng)前和今后一段時(shí)期內(nèi)，能繁母豬存欄量將維持在低位，對(duì)豬價(jià)形成一定支撐。

　　數(shù)據(jù)顯示，三季度末，山東生豬存欄３５７０．９５萬(wàn)頭，同比下降２１．５２％，環(huán)比下降７．５８％；能繁母豬存欄４０６．９３萬(wàn)頭，同比下降２０．３６％，環(huán)比下降６．９８％。

　　胡智勝說(shuō)，目前降溫天氣是支撐豬價(jià)上漲的主要?jiǎng)恿?。隨著南方制作臘肉、北方“殺年豬”逐步擴(kuò)大需求，下游屠宰企業(yè)為元旦春節(jié)備貨，將帶動(dòng)豬價(jià)持續(xù)回暖。預(yù)計(jì)山東生豬價(jià)格下周將突破“１４元／公斤”關(guān)口，這種價(jià)格季節(jié)性上漲可能持續(xù)至春節(jié)前后。

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