原標(biāo)題：2019第四屆海南美食文化節(jié)海口開(kāi)幕 快來(lái)打卡!一站式體驗(yàn)“舌尖上的海南”

市民品嘗特色小吃。

　　11月1日，由省商務(wù)廳指導(dǎo)、海南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦的2019第四屆海南美食文化節(jié)在?？诿T廣場(chǎng)開(kāi)幕。據(jù)了解，本屆美食文化節(jié)以“尋味海南·美食狂歡”為主題，為期3天，是響應(yīng)我省“美食購(gòu)物百節(jié)嘉年華”等促消費(fèi)活動(dòng)的具體行動(dòng)，旨在挖掘和弘揚(yáng)海南美食文化，刺激美食消費(fèi)。

儋州市美食展館展銷特色美食。

　　清補(bǔ)涼、雞屎藤、儋州米爛、臨高乳豬、烏烈乳羊……今年的美食節(jié)，市民游客可以盡情品嘗來(lái)自海口、儋州、五指山、昌江、臨高等市縣的特色美食，一站式體驗(yàn)“舌尖上的海南”。現(xiàn)場(chǎng)還有土蜂蜜、小魚(yú)干、山蘭酒、靈芝茶等海南農(nóng)特產(chǎn)品以及黎錦、黎陶等手工藝品同場(chǎng)亮相，方便大家參觀選購(gòu)。

　　據(jù)悉，海南美食文化節(jié)此前已成功舉辦3屆，且年年有新意，屆屆有創(chuàng)新。本屆美食文化節(jié)也為廣大市民游客呈現(xiàn)了一場(chǎng)集視、聽(tīng)、味覺(jué)于一體的美食文化盛宴：各市縣攜本地特色美食參展，主辦方用直徑6.8米的大鍋烹制“蝦兵蟹將”，以特色演出展示瓊州民俗文化……

　　除海南本土風(fēng)味外，本屆美食文化節(jié)還設(shè)有中華特色美食街，由“蝦兵蟹將”“牛氣沖天”兩個(gè)特色美食館和50多個(gè)特色小吃展位組成。柳州螺螄粉、阿里巴巴烤肉、膠囊冰淇淋、澳門脆骨燒等50余種國(guó)內(nèi)名小吃，讓市民游客大飽口福。

　　與往年相比，今年海南美食文化節(jié)的文化氛圍更加濃厚。開(kāi)幕式當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)就有微信搖紅包活動(dòng)，還有小朋友們喜歡的熊貓人偶互動(dòng)，更有川劇變臉、花式調(diào)酒、魔術(shù)、雜技、中國(guó)工夫茶制作等節(jié)目。

　　據(jù)悉，活動(dòng)期間，主舞臺(tái)區(qū)還將開(kāi)展臨高“哩哩美”和黎族器樂(lè)、制陶、織錦、歌舞等海南民俗文化表演，以及海南美食相關(guān)器具、文化展示，供觀展市民游客免費(fèi)欣賞。為豐富活動(dòng)內(nèi)容，增加趣味性、互動(dòng)性和體驗(yàn)感，11月1日至3日，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)每天將定時(shí)開(kāi)展海南飲食文化挑戰(zhàn)、美食故事會(huì)、有獎(jiǎng)問(wèn)答、美食雕工、創(chuàng)意拼盤表演等互動(dòng)活動(dòng)。

　　活動(dòng)主辦方表示，希望通過(guò)舉辦此次美食節(jié)，為國(guó)內(nèi)外游客營(yíng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍，為海南商貿(mào)、美食、餐飲企業(yè)打造品牌，塑造更加鮮明有特色的行業(yè)形象，打造一個(gè)兼具開(kāi)放性、持久性、互動(dòng)參與性，且具有一定影響力和海南特色的美食盛會(huì)，全力助推海南自貿(mào)區(qū)、自貿(mào)港建設(shè)。

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