首批新西蘭全程可追溯鮮牛奶經(jīng)由上?？崭劭诎哆M口。上海出入境檢驗檢疫局10月25日披露，該局工作人員現(xiàn)場對該批鮮牛奶進行檢驗，原本需要3到4天的檢驗通關(guān)流程被縮短至按小時計。

　　據(jù)介紹，工作人員用手持設(shè)備掃描貨物外包裝粘附的二維碼標簽，便可查看到該批鮮牛奶的奶源牧場、境外生產(chǎn)企業(yè)及其認證資質(zhì)、冷鏈物流、實驗室檢測報告、等圖表數(shù)據(jù)信息，貨箱內(nèi)置的溫度監(jiān)測器全程記錄了該批鮮牛奶的溫度變化情況。

　　據(jù)了解，僅經(jīng)過巴氏殺菌工藝的鮮牛奶要求在全程冷鏈條件下(0~4℃)運輸貯存，且保質(zhì)期只有7至15天，對檢驗通關(guān)流程尤其敏感。

　　境外鮮牛奶生產(chǎn)企業(yè)配合中檢集團、檢測實驗室等當(dāng)?shù)氐谌狡髽I(yè)，針對進口鮮牛奶開展由牧場到進口口岸的全程質(zhì)量追溯控制，有效的控制了事關(guān)鮮奶質(zhì)量安全的微生物、化學(xué)污染物、霉菌毒素等風(fēng)險因素，確保進口鮮奶符合中國食品安全國家標準。

　　上海檢驗檢疫局方面表示，首批新西蘭可追溯鮮牛奶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯數(shù)據(jù)、產(chǎn)品檢測結(jié)果數(shù)據(jù)等食品安全信息與智慧國檢(ICIQ)系統(tǒng)作數(shù)據(jù)交互共享，機場檢驗檢疫人員在現(xiàn)場就全面掌握了進口產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，對產(chǎn)品實施快速通關(guān)放行，大大縮短了檢驗通關(guān)流程所需時間，以使消費者能享用到新鮮、安全的食品。

　　據(jù)了解，近期，上海機場檢驗檢疫部門全力推進智慧口岸建設(shè)，充分利用區(qū)塊鏈技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等信息技術(shù)優(yōu)勢，將進口貨物供應(yīng)鏈各個參與方信息數(shù)據(jù)納入相關(guān)智慧系統(tǒng)，對貨物全流通環(huán)節(jié)進行信息優(yōu)化，從而提升物流檢驗監(jiān)管透明度，促進建立信任機制，降低檢驗監(jiān)管和物流成本，提高貨物流通效率。

　　據(jù)透露，目前，進口鮮牛奶質(zhì)量安全追溯信息與相關(guān)智慧系統(tǒng)對接工作在進一步深化開發(fā)中，在對貨物信息數(shù)據(jù)化、結(jié)構(gòu)化后，相關(guān)部門將在風(fēng)險可控的前提下，大幅縮短進口鮮牛奶等貨物通關(guān)時長。

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